Prestations professionnelles

Collaborons pour sensibiliser les jeunes générations à une alimentation saine, locale et respectueuse de l'environnement.

Accompagner et éduquer pour une santé durable, dès le plus jeune âge.

Vous recherchez des ateliers culinaires ludiques et conviviaux adaptés aux professionnels ?
Vous aimeriez repenser les menus pour répondre aux besoins spécifiques des enfants tout en respectant les normes nutritionnelles ?
Vous souhaitez des animations interactives et des formations pratiques pour approfondir vos connaissances en (micro)nutrition ?

Ensemble, cultivons une meilleure santé pour les petits et les grands grâce à des prestations sur mesure, interactives et pédagogiques.  

Professionnels de la petite enfance

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Éveillez les tout-petits au plaisir de bien manger

- Proposez des ateliers sensoriels et éducatifs enrichissants pour les enfants.
- Apprenez à intégrer une approche éducative bienveillante, en favorisant leur développement global.
- Impliquez également les parents pour créer un environnement sain et cohérent.

Professionnels de l'éducation

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Sensibilisez les jeunes aux enjeux alimentaires d'aujourd'hui

- Explorez des ateliers thématiques (alimentation santé, gaspillage, commerce équitable...).
- Éduquez les élèves à travers des expériences interactives et pédagogiques adaptées à vos programmes.
- Inspirez les enfants à devenir des citoyens conscients et responsables.

Professionnels de la restauration

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Revisitez les menus pour allier santé et durabilité

- Créez des repas nutritifs et adaptés aux besoins spécifiques des enfants.
- Intégrez des ingrédients locaux et de saison pour promouvoir une alimentation durable.
- Respectez les normes nutritionnelles tout en proposant des repas savoureux et équilibrés.

Quelques exemples d'ateliers et de formations

Découvrez des prestations conçues sur mesure pour répondre à vos besoins spécifiques. Bénéficiez d’une double expertise en diététique et en ingénierie alimentaire durable pour offrir des services de qualité, alliant approche ludique, pratique, sensorielle et sensibilisation sur les thématiques essentielles de la nutrition, de la santé et de l’environnement. Avec une vision à 360°, nous partons à la découverte des aliments, de la terre à l’assiette, et des composants essentiels de notre santé et de notre bien-être. Certains ateliers sont proposés avec l’association de l’alimentation durable.

Apprenez aux tout-petits à explorer les aliments avec des activités ludiques et sensorielles.

Quelques exemples d’ateliers proposés :

  • Fresque végétale : Apprivoiser les fruits et les légumes de manière artistique.
  • Sculptures à croquer : Créer de jolies petites sculptures de fruits et de légumes à observer et déguster. 
  • Éveil sensoriel : Toucher, sentir et goûter pour explorer les aliments avec les 5 sens.
  • Les p’tits plants : Initier les enfants à la nature en plantant et observant des végétaux.
  • Cuisinons ensemble : Partager un moment autour de recettes adaptées aux tout-petits.
Aidez les enfants à comprendre les liens entre alimentation, santé et environnement à travers des activités interactives.

Quelques exemples d’ateliers proposés :
  • Petit-déjeuner équilibré : Comprendre l’importance d’un repas complet le matin
  • Découverte des légumes de saison : Utiliser ses 5 sens pour reconnaître un fruit/un légume
  • Escape Game “Mission Alimentation durable” : Offrir une expérience ludique et éducative aux élèves, en les sensibilisant de manière interactive à l’alimentation durable tout en favorisant la collaboration et la résolution de problèmes
  • Les insectes du potager : Découvrir les alliés de la nature
  • Éveil des sens : Amener les enfants à focaliser leur attention sur leurs ressentis et leurs émotions
  • Atelier cuisine : Cuisiner le repas du midi à la cantine conçu, avec les élèves, lors d’un atelier précédent
  • A la découverte du commerce équitable : Initier les enfants au commerce équitable à travers la filière du chocolat et découvrir les différents labels sociaux / environnementaux.
  • Les étiquettes à la loupe : Initier les enfants à la compréhension et au décodage des emballages et étiquettes alimentaires.

Développez l’esprit critique des collégiens avec des ateliers interactifs et éducatifs.

Quelques exemples d’ateliers proposés :

  • Escape Game “Mission Alimentation durable” : Offrir une expérience ludique et éducative aux élèves, en les sensibilisant de manière interactive à l’alimentation durable tout en favorisant la collaboration et la résolution de problèmes
  • Au menu de la cantine : Analyser les repas scolaires pour mieux les comprendre et proposer un menu équilibré et de saison. Cuisiner le repas conçu à la cantine, avec les collègiens, lors d’un prochain atelier
  • Les étiquettes à la loupe : Apprendre à décrypter les informations nutritionnelles
  • Décodage du marketing agroalimentaire : Décortiquer collectivement les techniques de persuasion du marketing agroalimentaire
  • Nutri-Score & Aliments ultratransformés : Initier les collégiens à la compréhension du Nutri-Score et des aliments ultra-transformés (AUT).
  • Gaspillage alimentaire : Réfléchir à des solutions concrètes pour limiter le gaspillage à la cantine
  • A la découverte du commerce équitable : Initier les collègiens au commerce équitable à travers la filière du chocolat et découvrir les différents labels sociaux / environnementaux.

Accompagnez les lycéens dans une réflexion autour de l’alimentation et de l’environnement.

Quelques exemple d’ateliers proposés :

  • Fresque Agri’alim : Coconstruire une véritable fresque des enjeux du système agri-alimentaire en reconstruisant les liens de causes à effets pour comprendre notre modèle agricole et alimentaire, et échanger sur les actions à mener pour y répondre.
  • A la découverte du commerce équitable : Faire réfléchir les ados à leurs critères de choix lors d’un achat, comprendre leurs impacts et les sensibiliser à la consommation responsable, le tout avec un jeu de rôle.
Améliorez vos pratiques et proposez des repas durables et nutritifs adaptés aux enfants.

Quelques exemples d’interventions possibles :
  • Conception et/ou vérification de menus équilibrés : Respecter les normes nutritionnelles et adapter les repas aux besoins de chaque tranche d’âge.
  • Accompagnement à la mise en place d’une alimentation durable : Intégrer des produits locaux et de saison pour limiter l’impact environnemental et promouvoir la durabilité
  • Formation des équipes & ateliers pratiques : Découvrir les bases de l’alimentation saine, la loi Egalim et des techniques pour une alimentation gourmande et végétale.

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